Personne qui cours en montagne
Alimentation, Entraînement, Nutrition, Santé, Sport

Glucides, sports d’endurance et « foie gras » de l’homme (stéatose hépatique non alcoolique)

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Depuis récemment, une tendance chez certains sportifs est à une augmentation permanente des apports en glucides à l’effort. Or, ce…